МПАТ

Основные принципы в работе официанта

1990,00 

КАТЕГОРИЯ: ОФИЦИАНТУ

Категория:

Абсолютные стандарты, с помощью которых ты станешь профессионалом своего дела!

  • Памятка «Этикет официанта» поможет тебе понять, как грамотно вести себя в ресторане;

  • Самое лучшее решение конфликта — предугадать и не допустить его. А как это сделать ты узнаешь с помощью памятки «Решение конфликтных ситуаций»;

  • Важно помнить, что одна из важнейших задач сделать случайного гостя постоянным! Как это сделать — узнаешь благодаря чек-листу «Как сделать случайного гостя постоянным»;

  • Распредели согласно данной типологии, описанной в чек-листе «Типология гостей», своих гостей: запиши их имена, опиши несколькими словами, какие эмоции вызывает;

  • Ловкость рук и никакого мошенничества! Чек-лист «Основные упражнения для развития моторики» с маленькими хитростями, которые помогут тебе в работе.